卵型のガレット

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2021.09.04

発酵バター、砂糖、卵、小麦と

お菓子の基本材料で作るガレットは

丸い形が多いが

卵型のカッターで型抜きしてみました。

艶出しの卵を塗った後に

岩塩を少し散らして

甘さの中のしょっぱさも感じる。

作っておくと

朝起きるのが楽しみになるお菓子です。

 

 

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