発見ブログ

夕飯の買い物のため、スーパーに立ち寄ったが いつも買うネギが何だか元気がない。 もう少し鮮度を感じるのが欲しいなと 店内を見渡すと、棚の下に泥付きネギを発見。 珍しいなと近づいて行くと 泥付き大根も隣に置いてあ...

懐かしいケーキ屋さんを見つけたので入ってみました。 もう20年くらい前に、都会のケーキはこんなに繊細なのだなと思ったケーキです。 最近は本当に色々なケーキ屋さんが増えて 美味しいお店も多くなったけど 懐かしい味ってや...

発酵バター、砂糖、卵、小麦と お菓子の基本材料で作るガレットは 丸い形が多いが 卵型のカッターで型抜きしてみました。 艶出しの卵を塗った後に 岩塩を少し散らして 甘さの中のしょっぱさも感じる。 作っ...

ふるさと納税を始めたのは2016年なので 今年で5年目になる。 今年は、手作りの発酵バターを頂きました。 真っ白で塩が効いているバターは ドライフルーツの入ったハードタイプのパンと一緒に頂くと とても美...

今日、3ヶ月ぶりに美容院に行き髪を切ってもらった。 ずっと行きたかったのだが、 迷っているうちに時間が経ってしまったのだ。 理由は白髪染めをヘナに変えたこと ６週間おきに白髪染めとトリートメントとカットを続けてきたが...

私は、昔、何となく体裁を保っていた人生が全て崩壊したことがある。 生死をさまよう様な大きなことでは無いが 自分の在り方、生き方を本気で考えるキッカケになった出来事でもあった 初めて、悲しみで寝付けない夜というのも経験した ...

以前にも書いたが、私はトマトの水耕栽培をしている 食べるために購入したトマトの種から育てたちょっと自慢の苗なのですが 使った用具は全て１００円均一ののもの 特に最近伸びてきた蔓を上手く這わせるために使っていた麻紐に...